Lead Kitchen Staff

PT Visi Nagari · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Visi Nagari, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, inovatif, dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi dan misi perusahaan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada pengembangan bisnis kami, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap akan diberikan kepada calon yang memenuhi persyaratan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim kitchen staff dengan baik.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren pasar.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.
  • Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan mengenai operasional dapur.
  • Menjaga kebersihan dan kenyamanan lingkungan kerja dapur.
  • Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000, dll.).
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dan keuangan.
  • Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan di industri kuliner.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan mampu bekerja di bawah tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood SafetyMenu DevelopmentCost OptimizationReport WritingCleanlinessSafety Procedures
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait