Lead Barista

Kami mencari Lead Barista yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Town Shop Pratama di Dili. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim barista kami dan memberikan pengalaman kopi terbaik kepada pelanggan kami.

Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi kopi di toko kami, melatih dan mengembangkan tim barista, serta memastikan kualitas dan standar layanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional kopi yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan toko kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi kopi di toko, termasuk persiapan dan penyajian minuman kopi.
• Melatih dan mengembangkan tim barista untuk memastikan kualitas dan standar layanan yang tinggi.
• Memantau inventaris dan memastikan stok bahan-bahan kopi selalu tersedia.
• Membuat dan mengembangkan menu minuman kopi.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kopi.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi di area kopi.
• Membuat laporan harian dan mingguan tentang penjualan dan operasi kopi.
• Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan dan mengimplementasikan strategi kopi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Barista atau peran serupa.
• Pendidikan formal dalam bidang kopi atau minuman panas akan menjadi nilai tambah.
• Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi dan metode penyeduhan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan interaksi dengan pelanggan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Pengalaman dalam manajemen toko atau operasi kopi akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kopi akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait