Assistant Sous Chef

PT Kartika Prima · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per month

PT Kartika Prima sedang mencari Assistant Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur dengan baik. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan berbagai tim untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan layanan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 2.000.000 hingga Rp 3.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan tim kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim koki dalam operasional dapur.
  • Memastikan semua masakan disajikan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengatur inventaris dan stok bahan makanan.
  • Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
  • Melakukan inspeksi kualitas dan memastikan semua produk memenuhi standar.
  • Mengikuti dan mengimplementasikan prosedur keselamatan dan keamanan di dapur.
  • Melaporkan keberhasilan dan tantangan operasional kepada manajemen.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (kegiatan wajib kuliner) akan menjadi nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    MemasakManajemen TimSanitasi DapurKreativitas MenuPemecahan MasalahKomunikasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait