Admin Kitchen

Bergabunglah dengan tim kami di RUKUN Sahabat Senior Group di Bogor dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sebagai Admin Kitchen, Anda akan menjadi tulang punggung operasional dapur kami, memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna dan efisien. Dengan pengalaman di bidang administrasi dapur dan keterampilan komunikasi yang baik, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola inventaris, mengoptimalkan proses persediaan, dan memastikan dapur beroperasi dengan lancar.

RUKUN Sahabat Senior Group adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya ahli dalam mengelola operasional dapur, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang bersama kami. Di sini, Anda akan bekerja dengan tim yang solid dan berdedikasi, serta memiliki kesempatan untuk berkontribusi pada misi kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas yang menantang, mulai dari mengatur inventaris, memantau ketersediaan bahan baku, hingga memastikan dapur beroperasi dengan efisien. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Selain itu, Anda juga akan bertanggung jawab untuk mengelola dokumen administrasi dapur dan memastikan semua prosedur diikuti dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola inventaris dapur dan memastikan semua bahan baku tersedia dan terorganisir dengan baik.
• Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu cukup untuk memenuhi kebutuhan dapur.
• Mengoptimalkan proses persediaan untuk memastikan efisiensi operasional dapur.
• Mengelola dokumen administrasi dapur, termasuk pemesanan, penerimaan, dan pengeluaran bahan baku.
• Memastikan semua prosedur dan regulasi dapur diikuti dengan baik.
• Bekerja sama dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan dapur beroperasi dengan lancar.
• Melaporkan masalah atau masalah operasional kepada manajemen untuk penyelesaian.
• Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Admin Kitchen atau peran serupa di industri kuliner atau hotel.
• Paham dengan sistem manajemen persediaan dan inventaris.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang baik.
• Memahami prinsip-prinsip keamanan dan kebersihan dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen dapur atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
• Berpengalaman dengan sistem manajemen dapur seperti SAP, Oracle, atau sistem serupa akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel sesuai dengan kebutuhan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait