(Hybrid) Sous Chef

Village Urban Pratama · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Village Urban Pratama sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreatif, dan berorientasi pada kualitas. Sous Chef akan bekerja secara hybrid, yang memungkinkan Anda untuk bekerja dari kantor dan di lokasi restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi dan memastikan kualitas masakan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan mereka.,Mengawasi dan melatih tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Mengawasi proses pembuatan dan penyajian makanan dengan memastikan efisiensi dan kecepatan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur untuk mencegah penyebaran penyakit.,Berkomunikasi dengan pelanggan dan staf untuk memastikan kepuasan mereka.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid dan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan memenuhi target kinerja.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan pelatihan tim.Kemampuan komunikasi yang baik dan efektif.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja secara hybrid dan beradaptasi dengan perubahan.Kemampuan untuk bekerja dengan target kinerja yang tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait